Сушки среднего размера - 1 кг Фарш домашний - 0,5 кг Лук - 0,5 кг Твердый сыр - по вкусу Соль, перц - по вкусу Молоко - 1 л Сушки размочить в молоке до мягкого состояния, но надо смотреть, чтобы они совсем не размокли. Фарш обжарить с мелко нарезанным луком. Добавить соль-перец по вкусу. Стараться не пережарить фарш, а то получится сухо. Выложить сушки на смазанный маслом противень. В сушки выложить кусочки фарша, сверху посыпать тертым сыром по вкусу. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 190 С. Приятного аппетита! #закуски