Ингредиенты:

Творог — 500 Грамм
Сметана — 250 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Бананы — 3 Штуки
Тыква — 600 Грамм (запеченная или сваренная)
Ванилин — 1 Щепотка
Сахар — 2/3 Стакана

Количество порций: 3-4

1. В блендере смешаем до однородности пюре тыквы (заранее приготовленное и остуженное) с сахаром и ванилином.

2. Теперь отдельно взбиваем яичные желтки, отдельно - яичные белки. Банан очищаем и разминаем вилкой (или при помощи блендера). К банану добавим творог и сметану, перемешаем. Затем понемногу вводим сюда яичную смесь.

3. В форму для выпечки выливаем одновременно или поочередно тыквенное пюре и тесто, чтобы получились вот такие разводы. При 200 градусах в духовке запекаем час.

4. После того, как время вышло, огонь выключим, но пусть запеканка постоит в духовке еще 20 минут, чтобы затвердела. Готово!
Похожий видео рецепт "Творожная запеканка с тыквой"