Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански - это котлеты с гарниром, запечённые в духовке в порционных формах. Формы для запекания можно купить в магазине, я же поступила проще - сделала формы из фольги и пергамента. Котлеты по-капитански - универсальное блюдо, его можно приготовить на семейный ужин, обед или праздничный стол. Получается вкусно, сочно и сытно!
Для приготовления котлет по-капитански потребуется:
фарш мясной (у меня - свиной) - 400 г;
картошка - 1-2 шт.;
помидор - 2 шт.;
лук (небольшой) - 1 шт.;
сыр твёрдый - 150 г;
соль, специи - по вкусу;
майонез (или сметана) для смазывания.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18469?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy