Куриные отбивные с грибами в духовке

Хочу предложить рецепт вкусного блюда - куриных отбивных с грибами, запеченных в духовке. Приготовить это блюдо совершенно несложно, а подать их можно и с гарниром, и как самостоятельное блюдо.
Для приготовления куриных отбивных с грибами в духовке потребуется:
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
грибы (я готовила с шампиньонами) - 300 г;
куриное филе - 500 г;
сыр твёрдый - 150 г;
сметана - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/9430?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy