Греческий соус из йогурта, огурца и чеснока

Соус "Цацики" (или "Дзадзики"), приготовленный из йогурта, огурца и чеснока по этому рецепту, очень популярен не только в Греции, но и далеко за её пределами. Делается он очень легко и быстро, а вкус у него необычайно яркий и насыщенный, что позволяет подавать его ко многим блюдам (например, к мясу, птице, отварному картофелю). Особенно актуален этот греческий йогурт, когда пойдут первые огурчики со своего огорода. Существует огромное количество способов приготовления этого соуса, я воспользовалась рецептом, подсмотренным у известного питерского повара Ильи Лазерсона. Всем советую приготовить!
Для приготовления греческого соуса из йогурта, огурца и чеснока понадобится:
огурец свежий (средний) - 1-2 шт.;
йогурт натуральный - 250 г;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
укроп - 3-4 веточки (по желанию).
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4020?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy