Маринованные огурцы с куркумой на зиму

Для тех кто любит новые, интересные вкусы, предлагаю заготовить маринованные огурцы с куркумой на зиму. Готовлю именно такие огурчики впервые, но подобные - уже делала, всем нравятся. Я всегда ориентируюсь на вкус маринада, от него зависит и вкус огурцов. Маринад получается очень вкусным, пряным, ароматным, благодаря куркуме огурчики окрашиваются в красивый лимонный цвет. Если огурцы ещё и нарезать фигурным ножом, получится необычно и очень красиво. Хранятся такие маринованные огурчики при комнатной температуре, ведь здесь собраны вместе три консерванта: уксус, зёрна горчицы и куркума. Уверена, что огурцы получатся бесподобными, попробуйте и вы! Для данного рецепта выход - 2 банки ёмкостью 1,5 литра.
Для приготовления на зиму огурцов, маринованных с куркумой, понадобится:
огурцы свежие (среднего размера) - 2100 г;
чеснок - 4-6 зубчика;
укроп свежий - 4 веточки;
перец острый свежий - 0,5 шт.;
куркума натуральная - 1,5 ч. л.;
уксус 9% - 150 мл;
соль крупная - 2 ст. л.;
перец чёрный горошком - 6-8 шт.;
сахар - 120 г;
зёрна горчицы - 2 ч. л.;
перец душистый горошком - 3-5 шт.;
вода.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16253?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy