Салат новогодний в апельсинах «Зимний сон»

Добавить в избранное
Вам понадобится:
250 г куриного филе
50 г майонеза
2 апельсина
1 свежий огурец
брокколи
Способ приготовления:
Разобрать брокколи на соцветия, ножки отрезать, отдельно отварить в подсоленной воде проварив 4 мин после закипания, также отварить соцветия, но после закипания варить их 2 мин.
Нарезать кубиком огурец.
Разрезать каждый апельсин пополам, аккуратно вынуть мякоть, оставив только стенки.
Нарезать мякоть кубиками, ножки и часть соцветий брокколи мелко нарезать.
До готовности со специями (по вкусу) отварить куриное филе, мелко нарезать и соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, хорошо перемешать и нафаршировать корзиночки из апельсинов.
Далее салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» охлаждается и перед подачей на новогодний стол оформляется отложенными соцветиями брокколи