Берем 50г меда и растворяем в 50мл дистиллированной воды, после нагреваем до 50С, потом раствор выливаем в пробирку вместимостью 100 мл. Механические примеси в зависимости от их удельного веса будут плавать в растворе или же находиться на дне или поверхности.
Определяем признаки брожения
В химический стакан отмеряем 100 мл 10%-ного водного раствора меда, затем прибавляем 5 капель 1%-ного спиртового раствора фенолфталеина 5мл 0,1%-ного раствора едкого натра. Если раствор остался бесцветным, то мед имеет повышенную кислотность. У прокисшего меда появляется кислый привкус, интенсивность которого зависит от степени его брожения , а на поверхности меда появляется пена.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3
Остеохондроз, протрузия
и грыжа диска - небольшая проблема для человечества, но это настоящая трагедия
для конкретного пациента. Приходите к нам, мы вам поможем.
Санаторий Радуга, г.
Уфа, авроры 14\1, тел. 8(347) 200-84-94
Купон № 100 дает скидку
в размере 20% при приобретении путевки до 01.10.2018 года