1кг рыбы скумбрий .На 1 литр воды ,3горсти луковой шелухи ,3 ложки соли ,1 ложку сахара все это кипятить,затем остудить и залить рыбу и 3 ложки жидкий дым. И убрать на три -четыре дня в холодное место на окно или холодильник .Рыба готова ,приятного аппетита !
Комментарии 2
1кг рыбы скумбрий .На 1 литр воды ,3горсти луковой шелухи ,3 ложки соли ,1 ложку сахара все это кипятить,затем остудить и залить рыбу и 3 ложки жидкий дым. И убрать на три -четыре дня в холодное место на окно или холодильник .Рыба готова ,приятного аппетита !