Вкусные, сочные котлеты по данному рецепту мои домашние «заказывают» на ужин чаще всего.
Я готовлю эти котлеты уже примерно пару лет и точно могу сказать — вкуснее и бюджетнее рецепта я пока не нашла!
Этот рецепт просто покорил мою семью. Вкусные, сочные котлеты по данному рецепту мои домашние «заказывают» на ужин чаще всего. Я готовлю эти котлеты уже примерно пару лет и точно могу сказать — вкуснее и бюджетнее рецепта я пока не нашла!
Ингредиенты:
Картофель отварной — 500 г
Фарш свиной — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Яйцо — 2 шт
Масло растительное
Соль, перец по вкусу
Если у вас дома завалялся небольшой кусочек фарша, я подскажу, как накормить им досыта большую семью. Вкусный ужин не оставит равнодушным никого. На гарнир можно приготовить все, что угодно. Чаще всего к таким котлетам я готовлю гречку, рис или тушу капусту. Котлеты получаются невероятно вкусными, даже не смотря на то, что в них я кладу совсем немного мясного фарша…
Переходим к приготовлению:
1. Соединяю репчатый лук, яйца, соль и черный молотый перец.
2. Добавляю свежий чеснок и измельчаю массу погружным блендером до пюреобразного состояния.
3. Отварной до готовности картофель остужаю и мну толкушкой. Воды добавлять при этом не требуется. Массу нужно сделать максимально однородной (картошку варю до готовности без кожуры в соленой воде).
4. Далее добавляю к картошке мясной фарш.
5. Выливаю луковую массу к картошке и фаршу.
6. Тщательно перемешиваю массу до однородного состояния.
7. Обжариваю котлеты без крышки на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита, дорогие читатели! Котлеты получаются очень-очень вкусными!
Котлеты должны быть котлетами, а сейчас их готовят то из овсянки, из гречки, капусты и все в причмок голосят , что так вкусно. Бред. Котлета из мяса , можно не много хлеба, но не делать суррогат. Противно читать такую бредядину.
Какую только херню бюджетную не на пишут, ну ешьте вы сами эти бумажные котлеты, вот блчдь аж противно читать эти рецепты, котлеты должны из мяса лука и специй, вот этот настоящие котлеты, а не ваше полкило пюре картошки в фарше, это че за котлеты то, ой не смешите
Марина вы клевещите я жила в советское время жила на полянке в магазин заходишь от запаха висячие на крючка копейка грудинку сосиски и еще много чего в обм орок упасть можно отвеусноты было 5 сортов масло шоколадное сливочное фруктовое топлёное все натуральное а сколько сортов колбасы 7 сортов натуральные если кто-то рядом кушал слюни текли хлеб был батоны булки горчичный съедобный плетение или хала были колхозы в каждом дворе была корова и молоко давали у кого корова довала много молока и натуральное
Интересно, а где вы жили тогда?Если в Москве то конечно ...изобилие всегда было.А на периферии не особо было если что...тут и клевещить не надо...жили и сами видели что было в магазинах...По себе то не равняйте остальных.Всего доброго.
Ну вы и сказочница...вот почему то на Урале всего этого НЕ БЫЛО! Отвечайте за себя а ,не за всех...в деревенском магазине ...смешно...если б так не было грустно...
Мы готовили такие котлеты в студенческие годы,без яиц и без блендера,очень вкусные,но добавляли приправы разные,вот их у нас много было,девочки по комнате привозили со своей родины.
Отвечаю за свои слова, потому что у нас много савхозов и колхозов было, кондитерские ф.ки 2 только в киселевске свои конфеты и печенье и пряники даже есть печенье ,, киселевске ,, было. А конфеты сколько было кемеровских, колбасная ф- Ка 85 лет и в 90 е не у ерла и до сих пор живёт, мелькомбинат в пракопьевске, мясокомбинат , а сколько своего в его было, пракопьевская кол.ая ф.ка. п это я тебе часть назвала то что рядом. А савхо рабкоопы овощи - магазин потому что в городе были орс в, а у нас сельпо кооперация восновном, мясо, молоко пожалусто савхозы привозили и выписывали 16коп 1л молока стоил, мясо 1р 60 коп. Хлеб у нас стоил 1с 14 коп, 2сорт 12 коп серый 14 коп, а высший сорт 18 коп . Сайка 6к, с повидлом 7 коп, с ванилью 9коп, простая круглая 4е, батон 13 коп . Мука 24 коп в/с, 1с 16 коп, а вот ржаную не помню потому что не покупали, а для оладьев 32коп. из вещей пром товары, начиная с малютки до 3х лет. Беловская швейная ф-ка ,, березка,, пракопьевская ,, горнячка,, верхней одежд...ЕщёОтвечаю за свои слова, потому что у нас много савхозов и колхозов было, кондитерские ф.ки 2 только в киселевске свои конфеты и печенье и пряники даже есть печенье ,, киселевске ,, было. А конфеты сколько было кемеровских, колбасная ф- Ка 85 лет и в 90 е не у ерла и до сих пор живёт, мелькомбинат в пракопьевске, мясокомбинат , а сколько своего в его было, пракопьевская кол.ая ф.ка. п это я тебе часть назвала то что рядом. А савхо рабкоопы овощи - магазин потому что в городе были орс в, а у нас сельпо кооперация восновном, мясо, молоко пожалусто савхозы привозили и выписывали 16коп 1л молока стоил, мясо 1р 60 коп. Хлеб у нас стоил 1с 14 коп, 2сорт 12 коп серый 14 коп, а высший сорт 18 коп . Сайка 6к, с повидлом 7 коп, с ванилью 9коп, простая круглая 4е, батон 13 коп . Мука 24 коп в/с, 1с 16 коп, а вот ржаную не помню потому что не покупали, а для оладьев 32коп. из вещей пром товары, начиная с малютки до 3х лет. Беловская швейная ф-ка ,, березка,, пракопьевская ,, горнячка,, верхней одежды и при СССР было и в 90е была а потом не стало. А Новосибирск рядом а алтайский край рядом и поля бескрайние лучше чем Кубань. А горный Алтай помню разговор 2х женщин мясо стоило в конец 90х 1р 20 коп мясо а пачка сигарет 3 руб а картошка 5р а мясо такое дешовое.
У нас и сейчас все свое кузбасское и ещё Алтайский край и горный Алтай все от туда. А молоко свое. Свое у нас в 3х км п Севск 3 жив комплекса и молоко и магазины молочные . А чуть по дальше спх ,, михайловмка,, а по соседству вкус знакомый с детства. А по всему Кузбассу фермерские хоз-ва. Фермеры по зерну и по корнеплодам .
Здравствуйте, голубушки у которых на ножках имеется деформация косточки, рекомендую посмотреть у меня на странице новейшую разработку, которая позволит ее убрать. Мне потребовалась 1.5 месяца чтобы полностью их убрать, уже прошло больше полугода как косточек нет, поэтому считаю что это самый лучший и надежный метод. Кому интересно посмотрите у меня на странице
А вы судя по всему и не читали. Там же русским языком написано БЮДЖЕТНЫЙ вариант. Рада за вас что вы можете себе позволить котлеты из одного только мяса. а люди по разному живут, некоторые рады котлетам и из капусты или гречки
какие люди зловредные, не нравится, перелистните. Нет, надо гадость написать. Вам респект за рецепт, а на злыдней, не обращайте внимания. ОНИ ВАМ ЗАВИДУЮТ,, потому что, даже так не умеют.. Большой благодарчик.
Комментарии 40