Мечты сбываются!

Как сделать идеальные гренки: хруст, аромат, натуральный состав!

Что понадобится:
- Хлеб (лучше слегка черствый, можно белый или серый)
- Растительное масло (лучше без яркого запаха)
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Острый соус — любой, который вы любите
- Пакет (для настаивания)
- Пергамент
- Духовка
Как готовить:
1. В небольшую миску наливаем масло, добавляем измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Намазываем чесночное масло на ломтик хлеба, накрываем вторым ломтиком. Поверх второго ломтика снова наносим чесночную смесь.
3. Складываем бутерброды в пакет, плотно закрываем и оставляем при комнатной температуре на 30 минут. Это нужно, чтобы хлеб пропитался ароматами.
4. Через 30 минут делаем то же самое, но уже с острым соусом: намазываем, складываем, настаиваем. Можно комбинировать — одну часть сделать с чесноком, другую с перцем.
5. Нарезаем бутерброды на треугольники или полоски. Выкладываем на противень с пергаментом. Сушим в разогретой до 160–170°C духовке до хруста (примерно 15–25 минут, в зависимости от толщины хлеба и степени влажности).
6. Даём гренкам остыть — и подаём! Очень вкусны с томатным супом, бульоном или просто так.
Советы:
- Если хотите более мягкие гренки — уменьшите время запекания.
- Для яркого вкуса добавьте в масло щепотку паприки, сухого укропа или копчёной соли.
- Острый соус можно заменить на аджику или томатно-перечную пасту.
Приятного аппетита! Если понравилось — сохраняйте, делитесь и пробуйте с разными добавками. Домашние гренки — это всегда идея.
#гренки #рецепты #кулинария

Дымляма узбекская в казане — томится медленно, съедается быстро!

Ингредиенты на 5 л:
- Говядина - 800 г
- Лук - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Картофель - 5 шт крупный или 12 шт мелкий
- Перец болгарский - 4 шт
- Перец горький - 1 шт
- Помидоры - 3-4 шт
- Капуста - 1 шт
- Чеснок - 1 головка
- Зелень - петрушка, укроп, кинза
- Соль - по вкусу
- Зира - по вкусу
- Вода - 100 мл
#дымляма #думляма #говядина #рецепты #кулинария
Реклама. ООО «Нур». ИНН 1623013391 Erid: 2VtzqvpdYN3

Необычная Пицца в корзинках!

Как вам идея? Пробовали такую?
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто
Помидоры
Грибы шампиньоны
Базилик сушеный
Майонез
Сыр твёрдый
180 градусов, 15 - 20 минут.
Приготовление смотрите в видео.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#пицца
#рецепт
#готовимдома
#выпечка

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ в духовке! Пробовали? Как вам такая идея?

Такой рецепт выручит даже самую занятую хозяйку!
Ингредиенты:
фарш 300 гр.
капуста 200 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 - 2 шт.
чеснок 1 зубчик
рис - 100 гр.
яйцо 1 шт.
петрушка
Соль 1 ч.л.
Специи по вкусу
Соус: вода 300 мл., сметана 2-3 ст.л, кетчуп 2 ст.л., соль и перец по вкусу
Приготовление:
Капусту, морковь, лук, чеснок измельчаем в блендере, смешиваем это с фаршем, добавляем отварной до полуготовности рис, петрушку, соль, специи, яйцо и все хорошо перемешиваем.
Формируем голубцы и выкладываем в форму с растительным маслом.
Делаем заливку из кипяченой воды, добавляем сметану, кечуп, перец, соль. Вливаем смесь.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 - 45 минут.
Голубцы готовы!
Подаем с вашим любимым гарниром.
Питайтесь правильно и полезно, ваша Тома Готовитдома
#рецепты #еда #голубцы #готовимдома #новости #фудблог #кулинария #cooking