1️⃣ Вкусная закуска на праздничный стол 😍🔥

Ингредиенты:
Белый хлеб (без корки) — 6 ломтиков
Тунец (консервированный) — 150 г
Морковь (отварная) — 1 шт.
Яйцо (отварное) — 1 шт.
Майонез или греческий йогурт — 2 ст. л.
Листья салата — несколько шт.
Помидоры черри — 6–8 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отварные морковь и яйцо натереть на мелкой тёрке.
Смешать с тунцом, добавить майонез или йогурт, посолить и поперчить.
Хлеб нарезать кубиками, разрезать каждый пополам и промазать начинкой.
Сверху положить лист салата, половинку помидора черри и закрепить шпажкой.
Подать закуску на блюде — получается лёгкий и красивый праздничный вариант.
2️⃣ Суши-тортик на праздничный стол 🍣🍰
Ингредиенты:
Рис для суши — 300 г
Вода — 400 мл
Рисовый уксус — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Лосось слабосолёный — 200 г
Огурец свежий — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Сливочный сыр — 150 г
Икра красная — 80 г
Сёмга для верхнего слоя — 150 г
Кунжут — для посыпки
Приготовление:
Рис промыть, сварить до готовности, добавить уксус, сахар и соль, перемешать и остудить.
Форму застелить плёнкой. Выложить слой риса, слегка утрамбовать.
Сверху распределить сливочный сыр, полоски огурца и авокадо.
Снова выложить слой риса, затем кусочки слабосолёного лосося.
Повторить слои и сверху закрыть рисом.
Перевернуть на тарелку, снять форму.
Украшение: сверху выложить тонкие ломтики сёмги, красную икру и посыпать кунжутом.
Нарезать как торт и подавать к праздничному столу.
3️⃣ Яркая закуска на праздничный стол 🥗
Ингредиенты:
Болгарский перец — 5–6 шт.
Сливочный сыр — 250 г
Фета — 100 г
Укроп — небольшой пучок
Чеснок — 2 зубчика
Грецкие орехи — горсть
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Перцы запечь в духовке до мягкости, очистить от кожицы.
Для начинки смешать сливочный сыр, фету, измельчённые орехи, укроп и чеснок. Посолить и поперчить.
Наполнить перцы начинкой, аккуратно свернуть.
Подавать охлаждёнными, нарезав на кусочки или целиком.
Приятного аппетита 😋