ПЕРЛОВКА попросту может претендовать на звание «каши красоты» так как она содержит такое вещество как лизин (аминокислота), который активно участвует в формировании коллагена. Известно, что именно он делает кожу эластичной и упругой, замедляет процесс появления морщин. Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира и большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки. в 100гр перловой каши содержится 3,1 гр белка,109 кал.

Корзиночки из лаваша Как красиво подать салат в корзиночках. Для этого можно купить готовые корзиночки или сделать самим из песочного теста, а можно и так! Взять тонкий лаваш, вырезать кружочки нужного вам размера (чтобы подходили к формочке), резать ножницами, смазать их со всех сторон растительным маслом. Брать по два кружочка (смазанных растительным маслом), укладывать в формочку, сверху насыпать горох или фасоль. Чтобы лаваш принял нужную форму, нужно его взять за края и как бы посадить в формочку, чуть уложить края. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке, далеко не отходить, готовятся очень быстро, зарумянились, вынимайте. Дайте остыть в формочке. Высыпаем горох, он из-за масла может немного прилипнуть, это не проблема, очень легко он отходит когда вы аккуратно почистите пальцем или ложкой. Корзиночки хрупкие, осторожнее с ними. Салат для корзиночек не должен быть мокрым, хорошо подходят салатики на сырной основе.