Вкусная капуста в горячем рассоле

Отменная закуска которая понравится абсолютно всем.
📌 Ингредиенты:
1 вилок капусты весом около 3 кг,
3 моркови,
2 ст. ложки соли,
10 ст. ложек сахара,
несколько зубчиков чеснока или по вкусу,
1,5 литра воды,
200 мл 9% уксуса,
перец горошком по вкусу.
♨ Приготовление:
1. В емкость для маринования положить порезанную капусту, натертую морковь и измельченный чеснок.
2. Вскипятить воду с добавлением соли, специй и сахара. Влить уксус и хорошо перемешать.
3. Залить горячим маринадом порезанные овощи и хорошо перемешать.
4. После того как капуста остынет поместить её в холодильник (или прохладное место) на сутки.
По истечению суток закуску можно кушать.
Приятного аппетита!#рецепты #капуста