ПОМИДОРЫ ПО-ЦАРСКИ

Ингредиенты (на 3-литровую банку):

Помидоры – по размеру банки

Укроп – зонтик

Гвоздика – 2–3 шт.

Душистый перец горошком – 2–3 шт.

Острый перец – колечко 5 мм

Лавровый лист – 1 шт.

Болгарский перец – 1/4

Чеснок – 1 зубчик (нарезать дольками)

Соль – 1 ст. ложка

Сахар – 1,5 стакана

Уксусная кислота – 1 ст. ложка

Приготовление:
Помидоры вымыть и аккуратно наколоть зубочисткой, чтобы не треснули.
На дно банки положить специи и зелень, затем аккуратно уложить помидоры.
Залить кипятком, дать полностью остыть, воду слить.
Добавить чеснок, соль, сахар и уксусную кислоту.
Залить свежим кипятком, закатать крышкой и укутать до полного остывания.

Советы:
Если любите остринку, добавьте чуть больше перца чили.
Для более насыщенного аромата можно положить пару листиков смородины.
Храните банки в прохладном месте – вкус будет только лучше.

#ПомидорыНаЗиму #ДомашниеЗаготовки #царскийрецепт



Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты