Ингредиенты:
Приготовление:

Шаг 1: Подготовка желе
1. Начните с приготовления желе, следуя инструкции на упаковке. Растворите желе в горячей воде, тщательно перемешивая до полного растворения без комочков.
2. Перелейте растворенное желе в формы и уберите в холодильник на 3 часа до застывания.

Нарезка желе:
После того как желе застынет, нарежьте его на кубики в тех же емкостях, где оно застывало. Эти яркие кубики создадут красивую текстуру в вашем торте!

Шаг 2: Подготовка сметанно-сгущенной смеси
1. Растворите 25 г желатина в 150 мл воды: оставьте на некоторое время для набухания, затем нагрейте на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
2. В отдельной миске хорошо смешайте сметану и вареную сгущенку до однородной массы. Добавьте растаявший желатин и снова тщательно перемешайте.

Шаг 3: Сборка торта
1. Аккуратно соедините сметанно-сгущенную смесь с нарезанными кубиками желе. Делайте это осторожно, чтобы кубики не повредились.
2. Выложите смесь в форму для торта. Если хотите, на дно формы можно положить слой печенья — это добавит текстуры, но это не обязательно.

Шаг 4: Заключительное застывание
1. Уберите торт в холодильник на 4 часа или до полного застывания. Это даст ему нужную форму и плотность для нарезки.

Готово! Ваш легкий и воздушный торт «Битое стекло» готов! Этот низкокалорийный десерт станет не только украшением вашего стола, но и настоящим удовольствием для ваших гостей с его нежным вкусом и необычной текстурой.

Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своим шедевром с друзьями!