Паста с Грюйером — изысканность на вашей кухне!

Хотите превратить обычный ужин в ресторанное блюдо? Сегодня мы приготовим нежную пасту с выдержанным сыром Грюйер!

Ингредиенты:
Паста (феттучини или тальятелле) — 200 г
Сыр Грюйер выдержанный — 120 г (натереть)
Сливки 33% — 150 мл
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 40 г
Мускатный орех — ¼ ч.л.
Белый перец — по вкусу

Приготовление за 15 минут:
Пасту отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте», сохранив 100 мл воды от варки.
На сковороде растопите масло, обжарьте измельчённый чеснок 30 секунд.
Влейте сливки, добавьте 100 г тёртого Грюйера, мускатный орех и перец.
Помешивайте на медленном огне до однородности (3-4 минуты).
Смешайте с пастой, добавив немного воды от варки для нужной консистенции.

Приятного аппетита! Пусть ваши кулинарные путешествия будут вкусными!

P.S. Хотите пикантности? Добавьте в соус 1 ч.л. дижонской горчицы!