Готовьте с удовольствием: сыр Халлуми - ваш фаворит!

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом, который станет настоящим хитом вашего стола - жареный сыр Халлуми с овощами!

Этот уникальный сыр родом с Кипра. Халлуми не плавится при нагревании, поэтому идеально подходит для гриля.

Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1 см, обжарьте на сковороде или гриле до золотистой корочки. Приготовьте овощи на гриле - цукини, баклажаны, болгарский перец. Выложите на тарелку слоями: овощи, сыр, снова овощи. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте свежей мятой.

Получается невероятно вкусно и ароматно! Халлуми придает блюду нежный сливочный вкус и приятную упругую текстуру. А главное - это отличный источник белка для вегетарианцев. Попробуйте - вам точно понравится!