Ингредиенты: - Гречка — 1 стакан (400 мл) - Вода для варки — 2 стакана (800 мл) - Соль — 1 ч.л. - Сахар — 2 ст.л. - Масло подсолнечное — 2 ст.л. *Вода для промывания гречки Приготовление: 1. Для начала гречку нужно промыть водой так, чтобы вода стала полностью прозрачной. Для этого воду нужно поменять несколько раз (можно промывать через сито под струей воды). 2. Промытую гречку насыпаем в кастрюлю, заливаем 2 стаканами воды (800 мл). Важно! Воды всегда должно быть в два раза больше, чем гречки. 3. Добавляем соль, сахар, подсолнечное масло. Не перемешиваем. 4. Кастрюлю накрываем крышкой и ставим на максимальный огонь до закипания. Как только гречка закипит, уменьшаем огонь и варим на медленном огне 30-40 минут (зависит от плиты) до полного выкипания воды. Важно! Крышку не открываем на всем протяжении готовки и не перемешиваем гречку. 5. Когда вода выкипела, выключаем плиту и даем гречке настояться 10 минут. Гречка готова. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #гречка #греча