🍖Рулька🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

📝
▪️Рулька свиная - 1,5 кг.
▪️Лук репчатый - 150 гр.
▪️Кислое яблоко - 200 гр.
▪️Корень имбиря - 50 гр.
▪️Чеснок - 30 гр.
▪️Перец горошком, душистый - по 1/2 ч.л.
▪️Гвоздика - 5-6 зонтиков
▪️Лавровый лист - 1 шт.
▪️Соль - 1,5 ст.л.
▪️Пиво - 0,7 л.
▪️Вода - 0,7 л.
▪️Квашенная капуста - 1,5 кг.
▪️Горчица и мед - по 1 ч.л.
Приготовление на видео