Курники 🥠🌟🌟🌟🌟🌟

🗒Ингредиенты для теста:
- 250 г кефира
- 0.5 ч. л. соды
- 45 г масла сливочного растопленного
- 30 г растительного масла
- 0.5 ч. л. солі
- 380 г муки
Начинка :
- 300 г куриного филе
- фарш говяжий по желанию
- 3-4 картофеля
- 1 лук
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло
🥣 Способ приготовления:
1. Кефир смешать с содой ,влить сливочное и растительное масло, посолить и постепенно всыпать муку. Получается мягкое, эластичное тесто.
Накрыть, убрать в сторонку.
2. Для начинки все ингредиенты мелко рубим на кубики, солим, перчим ,перемешиваем.
Тесто ещё раз сминаем ,раскатываем, выкладываем начинку, не забываем про сливочное масло.Лепим треугольники.
3. По желанию смазываем желтком , отправляем в разогретую до 180* духовку до готовности , на 35-40минут .Готово!