Пальчики оближешь .Творим шедевры !!!!

Действительно,как ??? Да очень просто...
Кто из нас ,купив сельдь на развес, не пытался красиво подать её к столу?
Конечно, многие ..
А я сейчас поделюсь своим фирменным способом.
Забегая вперёд, предположу,что многие из вас уже пользуются этим методом.

Итак ,приступим...


Отрезаем голову и хвост.

Затем нарезаем её вдоль по спинке и животу до хребта.Вычищаем внутри всё. Икру/молоку,кишки и чёрную плёнку.

Далее аккуратно снимаем кожицу.
После этого отделяем плоть от хребта руками, можно с помощью ножа, чтобы получилось филе.

Мелкие косточки, желательно, всё вытащить.

Когда филе будет полностью очищенно, убираем в морозилку до замерзания.
Это и есть маленькая хитрость, вследствие которой и получается ультра тонкая нарезка.

Забегая вперёд,скажу вам, что я покупаю сразу 2-3 сельди,разделываю на филе вышеописанным способом, упаковываю в пакеты и в морозилку.
Так как мы очень любим селёдку,то она у нас не залёживается. Если вы нечастый любитель полакомиться деликатесом,то лучше не рисковать и впрок не замораживать.

И давайте теперь сравним,какая подача деликатеса смотрится аппетитнее?

Результат очевиден...

Приятного аппетита , друзья!

Ставьте и подписывайтесь.
Вам не сложно, а мне приятно.
Спасибо

#Ирина_закуски
#пальчикиоближешь
#Питание