Тефтели без риса и лишних калорий

КБЖУ на 100 гр: 126/18.1/2.2/9.1
Ингредиенты:
- зелёная или обычная гречка 120 гр
- фарш из филе индейки 750 гр
- яйца 2 шт
- лук зелёный 1 пучок 50 гр
- петрушка 25 гр
- томатный сок 1 стакан
- чеснок 3 зубца
- соль, перец
- специи по вкусу