❗️Домашний творожный сыр!

Что нужно:
Сметана 15-20% жирности- 1кг
Лимон 1/2
Соль 1 ч.л
❗️Смешайте, переложите на дуршлаг, застреленый марлей, сверху установите гнет и уберите в холодильник на 12 часов!
🧀С утра вкусный, нежный, плотный сыр!
Из 1 кг сметаны получилось 600 гр сыра! Как по мне очень выгодно! Потратила на продукты примерно 250₽
Попробуйте приготовить!
❗️Хранить в холодильнике в закрытом контейнере не более 5 дней!
Но, я планирую не хранить, а готовить один знаменитый десерт 🍮