Что нужно:

Сливочное масло 100 гр
Мед 250 гр
Корица 1 ч.л
Мускатный орех/имбирь по вкусу
Яйцо 1 шт
Сода 1 ч.л
Мука 300 гр
Разогреваем мед с маслом и специями до 80 градусов, убираем как появятся первые пузырьки, затем вводим яйцо с содой- интенсивно мешаем и вводим муку. Замешиваем плотное тесто и в холодильник на 30 минут.
После лепим печенье, разогреваем духовку до 250 градусов и ставим печенье на 3-4 минуты, чтобы сохранить рисунок, после снижаем температуру до 180 градусов и готовим еще 6-7 минут ! Приятного!