Тортик Молочная девочка Это самый быстрый тортик из всех) Я сделала его за 70часа вместе со съёмкой Вкус нежно-сливочный, совсем не приторный за счет сниженного количества сахара в креме Такой мягкий, таящий во рту..

сплошное наслаждение На тортик 1,5 кг надо Коржи: Сгущёнка - 350 гр (1 банка) Яйца - 2 шт Мука - 150 гр Разрыхлитель - 12 гр Ванилин и соль - по желанию Крем: Маскарпоне - 300 гр Сахарная пудра - 70 гр Сливки 33% - 450 гр Ягодная начинка - 100-150 гр Для теста смешать сгущёнку с яйцами, просеять муку с разрыхлителем, солью, ванилином и смешать венчиком до однородности. Тесто будет жиденькое и липкое) На пергаменте, для удобства, можно нарисовать ровные круги карандашом. Или использовать форму. И по 2 ст ложки теста отсадить и тоненько разровнять. Выпекать коржи по одному или два, если они поместятся на один противень. При 180 градусов, 5-7 минут. Ориентируюсь по своей духовке. Они должны слегка подрумяниться, но остаться светлыми. Когда все коржи выпекли, оставьте их остывать. Я разложила их на пергамент, чтобы они не слиплись друг с другом. Для крема: маскарпоне, сахарную пудру и сливки взбейте миксером минут 5. Для начинки я использовала вишню, уваренную с сахаром и крахмалом. Собираем торт. На корж не толстым слоем выкладываем крем и выравниваем. Начинку можно положить хоть в каждый слой, хоть через слой. Поэтому граммы не писала чёткие, у всех по разному будет) Главное сделайте бортик из крема, чтобы начинка не вытекла. Когда собрали тортик, делаем 'черновое покрытие' и убираем в холодильник на 6-7 часов, а лучше дольше - сочнее и мягче будет. Украшать по желанию и наслаждаться Ох, какой же он сливочный, молочный, мягкий получается.. Одним кусочком не обойтись.. Приятного аппетита @alvasileva . . . . . . . . . . .
🍓мы в телеграм https://t.me/skovorodkino 🍳 https://t.me/skovorodkino #домашняяеда #пасха #еда #поделисьрецептом #пицца #супы #овощныеблюда #осенняякухня #мойужин #пироги #мойзавтрак #торты #новогоднийстол #бездрожжеваявыпечка #выпечкасдрожжами #домашняякухня #паста #масленица #сыр #консервация #рецептсфото #хозяйкеназаметку #русскаякухня #вегетарианскиерецепты #выпечка