Куриные котлеты на «ножке»

Вам понадобится:
• Куриные голени - 1 кг (~7 шт.)
• Растительное масло для обжаривания
• Вода - 1 стакан
• Вареный картофель - 500 г (4 шт.)
• Сыр тертый - 200 г
• Соль, перец, паприка - по вкусу
Для панировки:
• Мука
• Яйца - 2 шт.
• Панировочные сухари
• Растительное масло
Приготовление:
1️⃣ Обжарьте голени на сильном огне до золотистой корочки
2️⃣ Влейте воду и тушите под крышкой на среднем огне 30 минут
3️⃣ Отделите мясо от косточек и измельчите
4️⃣ Растолките вареный картофель, добавьте к нему сыр, сухой чеснок, перец, паприку, соль, мясо и хорошенько перемешайте
5️⃣ Разделите начинку на одинаковые части и сформируйте «ножки» как на видео
6️⃣ Каждую «ножку» обваляйте в муке, яйце, панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве растительного масла до красивой корочки https://t.me/skovorodkino #десерт #простыерецепты #сладости #быстрыерецепты #завтрак #вкусно #закуски #готовим #готовимвместе #салаты #праздничныйстол #лакомство #запекание #готовимпросто #посуда