Всеми любимые баклажаны «Огонек»

Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров 4 штуки
Чеснок 3−4 зубчика
Перец болгарский 1 штука
Перец острый стручковый по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1.Баклажаны предварительно порезать кольцами, посолить и дать постоять минут 20, что бы сошла горечь
2.Затем обжарить на сковородке.Можно обжаривать в один слой, а можно все баклажаны уложить на сковородку и обжарить немного накрывая крышкой, это на ваш выбор. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше
3.Далее приготовим заправку к жареным баклажанам.Для этого измельчим чеснок, перцы и добавим немного уксуса и все тщательно перемешаем
4.Теперь осталось посыпать баклажаны заправкой и оставить их на пол часа настаиваться.
Приятного аппетита!
а в телеграм https://t.me/promo_vam много промокодов на ckидки, скорее заходи и пользуйся😍
Сказать админу "спасибо" можно здесь https://pay.cloudtips.ru/p/35a48c32 🥰🥰🥰 https://t.me/skovorodkino #вкусно #готовимдома #десерт #сладости #запекание #готовим #салаты #кухня #готовимвместе #простыерецепты #готовимпросто #рецепты #закуски #завтрак #обед