🐔Рецепт куриного терияки с овощами и рисом

Это блюдо — идеальное сочетание простоты и изысканности, которое легко приготовить дома. Куриная грудка, овощи и рис создают гармоничное и вкусное угощение, а соус терияки придаёт ему японский колорит.
👉 Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Рис (желательно японский, но подойдет и обычный) — 200 г
Морковь — 1 шт.
Брокколи — 200 г
Перец сладкий (красный или желтый) — 1 шт.
Соевый соус — 4 ст. ложки
Мед или сахар — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь (свежий или порошок) — 1 ч. ложка
Кунжутное масло — 1 ст. ложка
Соль и перец — по вкусу
Зеленый лук — для украшения (по желанию)
👉 Подготовка риса: Рис следует промыть под холодной водой до прозрачности, затем отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это 1 часть риса на 2 части воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 15-20 минут до готовности.
👉 Подготовка курицы: Куриные грудки нужно нарезать на небольшие кусочки. В глубокой миске смешать соевый соус, мед (или сахар), измельченный чеснок и имбирь. Добавить курицу и оставить мариноваться на 15-20 минут.
👉 Приготовление овощей: Пока курица маринуется, можно подготовить овощи. Морковь нарезать тонкими полосками, брокколи разделить на соцветия, а перец — на кубики.
👉 Обжарка: На сковороде разогреть кунжутное масло. Выложить курицу вместе с маринадом и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Затем добавить овощи и готовить еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят хрусткость.
👉 Подача: На тарелку выложить порцию риса, сверху — курицу с овощами. По желанию украсить нарезанным зеленым луком и посыпать кунжутом.
💥 БЖУ и калорийность:
Калорийность на порцию (при расчете на 4 порции): около 450 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 55 г
Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря белку из курицы и витаминам из овощей. Оно идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, и легко повторить в домашних условиях.
Приятного аппетита!🥰
#мясокуропт #продуктыпитания #курица #свежаякурочка #куриноемясо #рецепт🐔Рецепт куриного терияки с овощами и рисом
Это блюдо — идеальное сочетание простоты и изысканности, которое легко приготовить дома. Куриная грудка, овощи и рис создают гармоничное и вкусное угощение, а соус терияки придаёт ему японский колорит.
👉 Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Рис (желательно японский, но подойдет и обычный) — 200 г
Морковь — 1 шт.
Брокколи — 200 г
Перец сладкий (красный или желтый) — 1 шт.
Соевый соус — 4 ст. ложки
Мед или сахар — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь (свежий или порошок) — 1 ч. ложка
Кунжутное масло — 1 ст. ложка
Соль и перец — по вкусу
Зеленый лук — для украшения (по желанию)
👉 Подготовка риса: Рис следует промыть под холодной водой до прозрачности, затем отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это 1 часть риса на 2 части воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 15-20 минут до готовности.
👉 Подготовка курицы: Куриные грудки нужно нарезать на небольшие кусочки. В глубокой миске смешать соевый соус, мед (или сахар), измельченный чеснок и имбирь. Добавить курицу и оставить мариноваться на 15-20 минут.
👉 Приготовление овощей: Пока курица маринуется, можно подготовить овощи. Морковь нарезать тонкими полосками, брокколи разделить на соцветия, а перец — на кубики.
👉 Обжарка: На сковороде разогреть кунжутное масло. Выложить курицу вместе с маринадом и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). Затем добавить овощи и готовить еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят хрусткость.
👉 Подача: На тарелку выложить порцию риса, сверху — курицу с овощами. По желанию украсить нарезанным зеленым луком и посыпать кунжутом.
💥 БЖУ и калорийность:
Калорийность на порцию (при расчете на 4 порции): около 450 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 55 г
Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря белку из курицы и витаминам из овощей. Оно идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, и легко повторить в домашних условиях.
Приятного аппетита!🥰
#мясокуропт #продуктыпитания #курица #свежаякурочка #куриноемясо #рецепт