Рецепты Еда Кулинария

Салат-закуска "Царский рулет"

Фаршированные яйца "Глаз дракона" 🥚 Продукты (на 3 порции) : Яйца - 3 шт. Сыр твёрдый - 45 г Чеснок - 2 зубчика Огурец - 60 г Майонез - 3 ч. ложки Маслины без косточек - 2 шт. Листья салата (для подачи) - 40 г Соль - по вкусу

Сырные шарики с халапеньо 🧆 Ингредиенты: - Сыр - 200 г. - Маринованный перец халапеньо - 20-30 г. - Яйцо - 1 шт. Панировка: - Мука - 40 г. - Панировочные сухари - 50 г. - Яйца - 2-3 шт. - Соль - по вкусу - Раст. масло - для жарки Приготовление: 1. На мелкую терку натираем сыр, нарезаем перец халапеньо. 2. К сыру добавляем одно яйцо, перец, хорошенько перемешиваем, 3. Подготавливаем для панировки муку, взбитые яйца и сухари (муку и яйца солим). 4. Формируем небольшие шарики. Обваливаем каждый сначала в муке, яйце, панировке, снова яйце и панировочных сухарях. 5. Обжариваем наши шарики в большом кол-ве количества масла до золотистости.

Cухиe мaкаpoны cрaзy жapю, нe oтвaривaю. Очень вкусно и быcтpo! Тот кто жaрил сухие макaроны (нe вaрeныe) знaют, что этo вкyснo, сoвершeннo дpyгой вкус приoбретaют мaкaрoны. Жаpeные мaкаpоны с мясoм, тyшеные в овoщном соyce. Макaроны пpопитываются cоycoм и oвoщным ароматом, воoбще не слипаются. Быстрo и вкycно и ничего вapить не надo. Необходимые продукты: - лук - 2 шт - мopкoвь - 1 шт - пoмидoры - 2 шт - фаpш - 350 гр - макароны - 300 гр - cпеции - по вкусy - пеpец болгapский - 2 шт - зeлeнь - пo вкусу - сoль - по вкyсу Готовим с удовольствием: -Лук, пoмидopы, перец, зeлeнь мелкo нарезать. -Mорковь натpeм нa кpyпнoй теpкe. -Лyк и мopковь oбжaрить нa cковорoдe c pастительным маcлoм. -Дoба

Заливной пирог с вишней и лимонной цедрой 🍰 Тебе понадобится: 250 г. муки, 2 яйца, 200 мл кефира, 100 г. сахарного песка, соль на кончике ножа, 0,5 Ч.Л. лимонной цедры, 0,5 Ч.Л. СОДЫ, 1 СТ.Л. лимонного сока, 200 г. вишни. Приготовление: Яйца взбей с сахаром и солью. В теплый кефир добавь лимонный сок и соду. Смешай обе заготовки, добавь просеянную муку, цедру и хорошенько вымешай. Застели разъемную форму пекарской бумагой, выложи на дно очищенную от косточек

Перевернутый апельсиновый пирог 🥧 Ингредиенты: - Яйцо - 2 ШТ.. - Сахар - 150 г. - Сметана - 100 г. Сливочное масло 100 Г. - Мука - 200 г. - Разрыхлитель - 2 Ч. Л. • Апельсин - 3 ШТ. 1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. 2. Добавить растопленное сливочное масло, сметану Ги снова взбить. в. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, цедру одного апельсина и перемешать. 4. С апельсинов тонким слоем снять кожуру и нарезать кружочками. 5. Разьемную форму диаметром 18 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. 6. Дно формы посыпать столовой ложкой сахара и выложить кружочки апельсина. Сверху выложить тесто и разровнять

Кабачки-рулетики 🍴 Ингредиенты: Курица (филе) - 1 шТ. Кабачки молодые - 2 шт. Сыр твердый - 50 г Чеснок - 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик - несколько ЛИстИкоВ Соль и черный молотый перец - по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться. 2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. 3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. 4. На ломтики кабачков выл

Утка во фруктово-медовом соусе 🍗 Ингредиенты: - Утка - 2 - 2,5 КГ. - Яблоки - 4 шт. - Апельсин - 2 шт. - Анис - 3 Шт. - Кардамон - 5 ШТ. - Чёрный перец - 7Шт. Гвоздика - 5 ШТ. - Корица - 2 палочки - Соль - 3 щепотки - Мёд - 2 ст.л. - Белое сухое вино - 100 МЛ. Приготовление: 1. Утку разделать использовать грудку и окорочка. Обжарить на сухой сковороде по 5 мин с каждой стороны до золотистой корочки.