Зимний суперфуд – хурма: почему стоит добавить ее в свой рацион этой зимой?

🧡
В народе хурму называют зимней вишней, китайским персиком, и сливой богов.
Слышали такие названия? 😳
👌🏼 Хурма – это настоящий витаминный коктейль! Она содержит:
• Витамин А
Необходим для зрения, здоровья кожи и слизистых оболочек, укрепляет иммунитет.
• Витамин С
Мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с простудами и вирусами.
• Витамины группы В
Участвуют в обмене веществ, нормализуют работу нервной системы, улучшают настроение и сон.
• Антиоксиданты
Фенольные соединения, каротиноиды и другие антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, снижают риск развития хронических заболеваний.
❄️Кстати, хурму ещё называют «натуральным антидепрессантом», поэтому она особенно полезна в холодное время года, когда солнышко радует нас редко.
Она содержит триптофан, аминокислоту, которая участвует в производстве серотонина – "гормона счастья".
Как правильно есть хурму? 🍽️
• Выбирайте спелую хурму. Она должна быть мягкой на ощупь, с насыщенным оранжевым цветом.
• Снимайте кожицу. Если у вас вяжущие сорта хурмы, лучше снять кожицу, так как в ней содержится большое количество танинов.
❗️При чрезмерном употреблении этого продукта вяжущее свойство танинов может привести к вздутию живота, болям в желудке и запорам. Не стоит есть хурму во время обострения хронических заболеваний ЖКТ, а поскольку она обладает мочегонным эффектом, хурму лучше не употреблять людям с мочекаменной болезнью.
Любите этот фрукт? 😍