Это среда, мои чуваки! А значит настало время для очередной зелёной еды. Сегодня у нас в программе нутовые блинчики с бананом, а зелёными мы их за счёт порошка шпината. За счёт банана блинчики получаются сладкие и очень нежные. Обязательно попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Спелый банан 200 гр (1-2 шт в зависимости от размера) Греческий йогурт 100 гр Яйца 2 шт Нутовая мука 60 гр Мед 30 гр или сахар 15-20 гр Разрыхлитель 0,5 ч.л Соль по вкусу Порошок из шпината 1-2 ч.л МЕТОД Разомните бананы вилкой, добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте. Выпекайте с двух сторон на среднем огне до готовности. По желанию полейте медом или добавьте карамелизированных бананов. Нутовую муку можно заменить на любую другую из бобовых, а можно и на пшеничную, но тогда у блинчиков будет немного другая текстура.