Очень быстрый и очень простой банановый кекс!

Ингредиенты:

Мука - 150 гр.
Мак - 2-3 ст.л.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Банан - 1 шт (для теста, + для верха)
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Размягчите 1 банан, добавьте яйца, кокосовое масло, муку, разрыхлитель, мак и соль. Замесите тесто.
2. Поджарьте 2 банана. Выложите тесто в форму, сверху разложите жаренные бананы.
3. Выпекайте 25-30 минут (в зависимости от размера формы) при 180 гр.