АШКЕЛОН - ИЗРАИЛЬ - ЮГ СТРАНЫ

Аппетитные закусочные тарталетки неотъемлемая часть праздничного стола, здесь подача не менее важна, чем ингредиенты. В ресторанах шеф-повары делают для закусок тонкое песочное тесто, но дома можно поступить намного проще, взяв в основу обычный тонкий лаваш. Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша 100-150 г сливочного сыра 50 г жирной сметаны или сливок 1 ст. л. сливочного хрена Щепотка черного перца 2 ст. л. нарезанного укропа 150-180 г филе сельди 2 отварных яйца Листья салата Основу делаем из тонкого армянского лаваша. Он должен быть плотным и без перфорации, круги под форму сделайте кулинарным кольцом, или можно воспользоваться обычными ножницами. Все заготовки распределяем по фо