А вы знали, что из кабачков можно сделать ананасы? Сейчас научим Ингредиенты: Кабачки- 1 кг; Ананасовый сок-350 мл; Сахар- 150 г; Лимонная кислота- 2 г. Молодые кабачки очистить от кожицы и нарезать на кубики.

Ананасовый сок вылить в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения. В закипевший сироп добавить кабачки и варить, помешивая, на среднем огне 20 минут.

Тем временем стерилизовать банки и крышки. В стерилизованную банку уложить кабачки, залить сиропом, закрыть, укутать, дать остыть.

Хранить в холодильнике. Зимой можно использовать для приготовления салатов и десертов вместо ананасов. Повар на скорую руку

🧑‍🍳