Фаршированные шампиньоны в беконе. Великолепная закуска на Новый Год

Всем привет! Вы уже готовы к длинным праздникам, надеюсь они у вас пройдут весело и с пользой. А сколько всего можно приготовить, попробовать новые блюда, побаловать себя и родных. И я сегодня хочу с вами поделиться рецептом закуски на праздничный новогодний стол и просто на ужин. А приготовить предлагаю - шампиньоны в беконе. Эта закуска одна из моих любимых и не только моя. Прекрасное сочетание бекона и шампиньонов, которые остаются сочными и имеют яркий насыщенный вкус за счет бекона.

Шампиньоны в беконе:

Шампиньоны - 9 шт

Бекон - 8 шт

Сыр - 30 г

Лук - 1/2 шт

Сметана - 1 ст.л

Панировоч. Сухари

Подготавливаем простой набор продуктов и едем готовить вкусные шампиньоны.

Нам понадобятся формы для кексов. В каждую форму укладываем полоску сырокопченого бекона, создаем как-будто корзиночку, куда мы положим начинку. А начинкой у нас станут шампиньоны. Убираем у шампиньона ножку, а шляпку помещаем в "корзиночку" из бекона. Шампиньон немного можно посолить.

Ножки от шампиньонов и я добавила один шампиньон целый, мелко измельчаем. Также измельчаем 1/2 луковицы. Обжариваем грибы с луком до готовности.

Добавляем к грибам 30 г тертого сыра и 1 ст.л сметаны. Все хорошо перемешиваем и начинка готова.

Фаршируем шампиньоны начинкой, а сверху я посыпала панировочными сухарями. Сухари придали изюминку грибам, получилась легкая хрустинка, все оценили. Ставим шампиньоны в беконе запекаться в разогретой духовке до 180 С на 25-30 минут.

Сочные, очень вкусные шампиньоны в беконе готовы. Замечательная закуска на праздничный стол, которая не оставит ни кого равнодушными. Если не пробовали это сочетание, вы точно должны это сделать.

Приятного аппетита!

#шампиньоны #шампиньонырецепт #закускаизшампиньонов #нановогоднийстол #праздничныйстол #закуска