Летом часто готовила хлеб с кабачком и ветчиной. Приготовьте пока кабачки не исчезли

Всем привет! Пока кабачки еще совсем не исчезли с полок магазинов, делюсь с вами классным рецептом. Летом часто готовила ароматный хлеб с кабачками и ветчиной. Хлеб выглядит очень аппетитно, получается мягким, влажным, вкусным. Можно приготовить на перекус с чаем или заменить покупной хлеб. Хотите попробовать чего-нибудь новенького, вот вам рецепт.

Хлеб с кабачками и ветчиной:

Кабачок - 300 г

Мука - 190 г

Яйца - 3 шт

Молоко - 100 мл

Ветчина - 100 г

Растительное масло - 80 мл

Сыр - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л

Соль

Специи

Кунжут

300 г кабачка нарезаем на небольшие кубики.

100 г ветчины также нарезаем на кубики.

Готовим тесто. Перемешиваем венчиком 3 яйца и 80 мл растительного масла.

Вливаем в яичную смесь 100 мл молока, перчим, добавляем соль по вкусу и перемешаем.

Всыпаем 190 г муки и 1 ч.л разрыхлителя. Замешиваем венчиком тесто без комочков.

60 г сыра натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Теперь пришла очередь ранее подготовленных ингредиентов. Добавляем в тесто кабачок с ветчиной и перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, а лучше всего застелить пергаментом, так как может хлеб подгореть, все зависит от материала вашей формы. По желанию сверху можно посыпать кунжутом или маком. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 35-40 минут.

Кабачковый хлеб с ветчиной готов. Очень вкусно получилось. Кабачок с ветчиной отлично сочетается.

Приятного аппетита!

#кабачка #выпечкаскабачками #кабачкирецепты #рецепты #рецептыскабачком #вкусно #чтоприготовить