Как вырастить острый перец дома: посадка, уход и подходящие сорта

У меня большой опыт выращивания острого перца в домашних условиях и я с удовольствием поделюсь им с вами. Если после прочтения статьи у вас останутся какие-то вопросы по этому поводу, смело задавайте их в комментариях. Постараюсь ответить

Подходящие сорта

Для выращивания на подоконнике или балконе в обязательном порядке нужно выбирать низкорослые сорта. Иначе вы получите не декоративные растения, которые украсят ваш интерьер, а огромные зеленые заросли. Думаю, такое вряд ли кому-то нужно.

Размер взрослого куста производитель всегда указывает на упаковке. Лучше, если он будет высотой до 40 сантиметров. Кроме того, некоторые производители прямо указывают, что этот сорт можно выращивать дома в горшочной культуре. Такой перчик можно смело брать, он точно подойдет.

Мне, например, понравились сорта «Тещин язык», «Копье индейца», «Огонек», «Мексиканец», «Золотничок», «Дракоша», «Феникс». Первые два сорта довольно высокие, зато остальные — это идеальные комнатные варианты с небольшими плодами и невысокого роста.

Посадка

Посев семян. Я всегда выращиваю острый перец через рассаду, но можно посадить семена сразу на постоянное место. Делайте, как вам удобно.

Грунт. Я использую покупной универсальный грунт для овощных культур. На дно горшка обязательно нужно положить слой керамзита для дренажа.
Объем горшка. Я обычно выращиваю острый перец парочками. В одну лунку сажаю сразу два растения. Так получаются более декоративные пушистые кустики. На 2 растения обычно хватает горшка объемом 2 литра.

Уход

Уход за острым перцем нужен минимальный, поэтому с его выращиванием справится даже новичок.

Полив. Острому перцу нужен умеренный полив. Следите за тем, чтобы не было переливов и долгого застоя влаги у корней. Это может привести к распространению грибковых заболеваний. Старайтесь поливать только после того, как просохнет верхний слой грунта.

Освещение. Как и большинству овощных культур, острому перцу нужно много света. С октября по февраль придется досвечивать его фитолампами. Или, если не планируете забирать его в комнату на зимовку, можно просто каждый год сажать новые перчики.

Опыление. Для лучшего опыления слегка встряхивайте куст каждый день, когда он зацветет.

Формирование куста. Особое формирование острому перцу не требуется. Но если вдруг слишком сильно начинают вытягиваться боковые побеги, то смело их обрезайте. Куст начнет формировать новые.

Подкормка. Я подкармливаю острый перец с момента цветения 1 раз в 2 недели жидким биогумусом для овощных культур. Этого хватает.

Созревание плодов. Можно собирать плоды зелеными, а можно дать им дозреть и приобрести цвет на кусте. И в том, и в другом случае их можно есть.