Филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в пленку или пакет и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите. На одну тарелку просейте муку, в другой смешайте панировочные сухари с кунжутом. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли. Каждую отбивную обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Подрумяненные отбивные выложите на бумажные полотенца.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев