КРЕВЕТКИ В ЛИМОННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

1. Креветки очищенные - 600г
2. Сливки - 250 мл
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Лимон - 1 шт
5. Сливочное масло - 2 ст.л
6. Мука - 1 ст.л
7. Соль - по вкусу
8. Зелень - по вкусу

Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Мелкой теркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки. Из мякоти цитруса выжмите столовую ложку сока. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Засыпьте просеянную муку и помешивайте примерно минуту. Закиньте чеснок и готовьте все вместе еще полминуты. Добавьте сок, цедру и сливки. Оставьте на огне на 2 минуты.
Выложите креветки в сковороду, слегка посолите. Помешивая, готовьте все вместе еще 3–5 минут. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита

#рецепты #рецерт #горячееблюдо #закуска #креветки