Лучшее тесто на кефире. Идеально пропекается с любой начинкой

Всем привет!
Самое удачное и лучшее тесто на кефире! Готовится быстро, легко и без заморочек. Делюсь рецептом заливного пирога.

В этой статье вы узнаете:

• Как приготовить идеальное тесто на кефире
• Какие продукты понадобятся для заливного пирога

Как приготовить идеальное тесто на кефире:

В чашку разбиваем яйца, добавляем соль и перемешиваем.

Добавляем кефир, растительное масло и перемешиваем.

Добавляем муку, соду и перемешиваем.

Форму двадцать шесть сантиметров промазываем растительным маслом и выливаем половину жидкого теста.

Сверху посыпаем мелко нарезанной колбасой, измельченным зеленым луком и тертым сыром.

Заливаем оставшимся тестом и посыпаем сверху кунжутом. Запекаем двадцать пять-тридцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.

Какие ингредиенты понадобятся для заливного пирога:

• Яйца – 3 шт
• Соль – 0,5 ч.л
• Кефир – 250 мл
• Растительное масло – 100 мл
• Мука – 250 гр
• Сода – 1 ч.л (без горки)
Начинка по вкусу (у меня):
• Колбаса – 100 гр
• Сыр – 100 гр
• Зелёный лук
• Кунжут – по желанию (для посыпки)