Когда надоедает все жаренное, то можно приготовить вот это блюдо.
Растение окра надеюсь вам знакомо. В Египте его называют бамия. И готовят из него обычно рагу с мясом и томатным соусом. Я вам предлагаю вариант полезнее.
Ингредиенты:
пол кило окры
1 большой помидор это будет 1/4 чашки нарезанных на кусочки помидор;
половинку лука нарезанного на кусочки
1 столовых ложек оливкового масла;
1 столовая ложка гранатового соуса (если его нет половину столовой ложки лимонного сока;
2, 5 ложки гималайской соли или солим по вкусу;
1/2 чайной ложки черного перца;
1/4 ложки смеси специй.
Еше:
2 столовые ложки оливкового масла;
половину столовой ложки сухого кориандра;
6 зубчиков чеснока;
полчашки свежего нарезанного кинзы.
Потушите лук в течении 20 минут, затем добавьте туда свежей или замороженной окры (жарить не надо). Потушите все это еще 5 минут.
Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 5 минут. Затем добавьте 1 стакан горячей воды, закройте кастрюлю и готовьте, пока икра не станет мягкой. Добавьте гранатовый соус или лимонный сок.
В маоенькой сковородке пожарьте на оливковом масле до золотистого цвета чеснок . Добавьте кориандр. Поддержите на огне еще 5 минут, добавьте кинзу. Вылейте смесь в охру. Тушите охру еще 10 минут. Приятного аппетита!
Блог о Египте и египтянах. Здесь вы найдете интересные истории о древнем и современном Египте. И это не просто блог, а бурлящий котел из морских курортов, мечетей, тысячелетних храмов, где варится приворотное зелье, от которого еще никто не мог устоять.
Обещаю будет жарко, познавательно и очень по египетски!
Еда - это главное удовольствие в жизни многих египтян. Они любят есть много, если не все время. Все государственные учреждения официально открываются в 9 утра и закрываются к 15:00. Офисные работники обычно начинают свою работу в 10 или 10:30 (если не в 11:00). А с 9 утра до 10 они просто завтракают Завтрак обычного среднестатистического жителя Египта состоит из фуля (это пюре из коричневых бобов). Его кладут внутрь лепешки или съедают с тарелки с помощью египетской лепешки. Типичный завтрак покупается со специальных торговых тележок с надписью «фуль». Фуль может бытьбез каких-либо добавок или туда добавляют чили, растительное масло, лимон, овощи и даже сальсу. Его такж
Во всех лавках специй Египта можно найти эти желтые семена, называемые Хельба или Хильба. В Европе эти семена больше известны под именем фенигрек, пажитник или шамбала.
Блог о Египте и египтянах. Здесь вы найдете интересные истории о древнем и современном Египте. И это не просто блог, а бурлящий котел из морских курортов, мечетей, тысячелетних храмов, где варится приворотное зелье, от которого еще никто не мог устоять.
Обещаю будет жарко, познавательно и очень по египетски!
Чай в Египте всегда подается в высоком, большом стакане, и ни в каком другом. Здесь просто можно забыть об утонченной чайной церемонии. Если вы попытаетесь заварить чай по всем правилам в заварочном чайнике, то никто этого не оценит. И скорей всего попросят принести им обычный чай в стеклянном, большом стакане. Как сделать египетский черный чай Ингредиенты: 1 столовая ложка рассыпного черного чая кипяток, сахар по вкусу свежая мята. Египетский чай заваривается без чайного пакетика прямо в стакане. Его еще называют "кошари". Одна чайная ложка рассыпного черного чая добавляется в стакан и заваривается кипящей водой, затем туда кладется 2-3 чайные ло
Блог о Египте и египтянах. Здесь вы найдете интересные истории о древнем и современном Египте. И это не просто блог, а бурлящий котел из морских курортов, мечетей, тысячелетних храмов, где варится приворотное зелье, от которого еще никто не мог устоять.
Обещаю будет жарко, познавательно и очень по египетски!
Персидские кошки - это кошки знатных королей, королев, шахов и эмиров. Существует несколько версий их происхождения, но никто не знает точную. В одной версии рассказывается, что первых персидских кошек прятали среди редких драгоценных камней и специй, которые ближневосточные торговцы везли в Европу.
Мамша в переводе с арабского - променад. Это длинная пешеходная зона вдоль всех отелей. Моря с Мамши не видать, но погулять приятно. Нынешняя протяженность Мамши - около 5 километров. Ее строили постепенно, открывали частями. Сейчас можно прогуляться от Old Vic Villadge аж до Российского консульства. Мамша разная. Местами это скульптуры и арт-объекты, где-то просто пальмы, есть скамейки и перголы, в центральной части более оживленно и зелено. Вдоль улицы много магазинов, ресторанов и кафе, встречаются небольшие базары, ночью работают дискотеки. На самом деле, у улицы вдоль Мамши есть официальное название. Мамша - это чисто прогулочная зона, проезжая часть назыв
Ну во первых, пенсионеры бывают разные и приоритеты тоже разные. Но большинство пожилых людей ищут небольшие, спокойные отели с хорошим питанием и чтоб удобно расположены. Поэтому ищем сейчас отель для пары пенсионеров с песчанным заходом в море и хорошим питанием Дано пара пенсионеров с небольшим бюджетом, первый раз едут в Египет. Что можно пососветоваь. Лучше выбирать отели в самой безветренной бухте - Шарм эль Майя. Пляжи этого района имеют хороший песчаный вход в море. Чтобы посмотреть кораллы и поплавать с маской, нужно отплывать на лодке, или идти вдоль берега к ближайшему коралловому рифу. Какие отели. Iberotel Palace 5*(только для +18) Иберо
Блог о Египте и египтянах. Здесь вы найдете интересные истории о древнем и современном Египте. И это не просто блог, а бурлящий котел из морских курортов, мечетей, тысячелетних храмов, где варится приворотное зелье, от которого еще никто не мог устоять.
Обещаю будет жарко, познавательно и очень по египетски!
Египетские деликатесы, которые вы не попробуете в отелях
Египет притягивает нас своими интригующими пейзажами, увлекательными памятниками и богатой историей. Но вкусная и яркая кухня земель фараонов сильно недооценивается. В Египте вас ждут сытные блюда с фасолью, пряным рисом и ароматным томатным соусом. Некоторые египетские деликатесы питательны и полезны. Другие слишком калорийны. В любом случае, от их вкуса можно сойти с ума от удовольствия. Давайте рассмотрим самые хитовые блюда египетской кухни, которые вам точно понравятся. Фуль медамес Одно из самых классических и любимых блюд Египта. Фуль - пюре с фасолью в, приготовленных с растительным маслом. Является основной частью египет
Можно ли сюда с нашими пенсиями. Как живут пенсионеры в Шарме
Среди русскоговорящих людей Шарма найдется немало пенсионеров. Почему они решили поселиться здесь, как они живут и хватает ли им их пенсии, я решила выяснить. Павловы С семейной парой Павловых из Украины я знакома довольно давно. Многие годы они приезжали в Шарм-эль-шейх на зимовку. В этом году решили поселиться здесь навсегда. На такой переезд их сподвигла их единственная дочь, которая замужем здесь и имеет стабильный доход. Павловы получают совсем небольшую пенсию, около 150$ в месяц на двоих. Естественно, их хватает только на то, чтобы оплатить аренду дешевой квартиры здесь. Деньги на питание дает дочка. Много этим пенсионе
Блог о Египте и египтянах. Здесь вы найдете интересные истории о древнем и современном Египте. И это не просто блог, а бурлящий котел из морских курортов, мечетей, тысячелетних храмов, где варится приворотное зелье, от которого еще никто не мог устоять.
Обещаю будет жарко, познавательно и очень по египетски!
Как оказалось мое любимое имя Мария (по русски Маша) - самое распространенное имя во многих культурах, а особенно арабском мире. В Египте имя Марьям является самым распространенным женским именем.
Нет комментариев