7 самых дорогих продуктов на свете: гурманство или безумие?

Привет, друзья! Мы с вами исколесили полмира в поисках самого вкусного стритфуда, самого ароматного кофе в глухих переулках Осаки и того самого сыра, ради которого можно простить французам всё. Но сегодня давайте сменим курс. Забудем про скромные бюджеты и рюкзаки. Давайте помечтаем о том, на что можно променять хороший внедорожник или даже целый отпуск. Я составила для вас вишлист из моего «гастрономического бьюкен-листа» — тех блюд, которые стоят дороже, чем билет в первую страну из моей подборки. Ловите топ-10 самых безумных по цене продуктов на планете. Готовьтесь ахнуть!

1. Золотой… нет, не дождь, а арбуз! Денсуке, Япония. Представьте себе абсолютно черный арбуз. Да-да, он существует, и выращивают его лишь на одном-единственном поле на острове Хоккайдо. Это как найти редкий черный жемчуг, но съедобный. Цена за такую экзотику? Около $800-1000 за штуку. Вкус, говорят, божественный, но платят тут точно за эксклюзив и идеальную форму.

2. Кофе… из… кого?! Прошу не пугаться, но это must-try для любого гурмана-экстремала. Kopi Luwak, Индонезия. Зерна кофе проходят через пищеварительный тракт мусанга (маленького зверька, типа циветты). Ферментация придает им уникальный вкус без горечи. За килограмм такого «натурального» обработанного кофе просят от $500 до $1000. На вкус — действительно божественно. Проверено лично! 3. Райское яблоко, которое не яблоко Это про манго. Но не простое, а сорта «Тайё-но-Тамаго» (яйцо солнца) из Японии. Их выращивают по уникальной технологии, чтобы сахар content был запредельно высоким, а мякоть — маслянистой и нежной. Пара таких манго на аукционе может уйти с молотка за $3000-5000. Дорогой солнечный зайчик.

4. Рыба, которая может разорить Голубой тунец — главный трофей любого рыбного аукциона в Токио. В 2019 году гиганта весом в 278 кг продали за рекордные $3,1 млн! Один кусок сашими из такой рыбы тянет на сотни долларов. Сила, мощь и безумная цена.

5. Сыр… с личинками. Да, вы не ослышались Casu Marzu, Сардиния. Это не для слабонервных. Овечий сыр, который намеренно доводят до стадии, когда в него запускают сырных мух. Их личинки перерабатывают сыр, делая его мягким и… живым. Едят его вместе с этими самыми личинками (иногда прикрывая глаза, чтобы они не выпрыгнули). Цена — $300-500 за головку. Экстрим для смелых! Вот тут я, наверное, пас, а вы?

6. Картофель с французской пропиской La Bonnotte, Франция. Этот нежный картофель выращивают только на острове Нуармутье, удобряя… морскими водорослями. Его собирают только вручную, а вкус его описывают как орехово-сливочный. Стоимость — около $500-700 за килограмм. Самый гламурный гарнир в мире.

7. Божественные грибочки мацутакэ В переводе с японского мацутакэ означает «сосновый гриб», относится к семейству рядовковых и произрастает в Азии (Китае, Японии и Корее), Северной Европе (Финляндии и Швеции), а также в Северной Америке. Этот гриб растет только в дикой природе под определенными редкими видами хвойных деревьев и прячется так, что найти его очень сложно. Но те, кто пробовал, уверяют, что вкус и аромат мацутакэ не сравнится ни с чем в этом подлунном мире. Неудивительно, что стоит этот деликатес около 1000 долларов за фунт.

8. Дыня юбари или канталупа На самом деле юбари - не совсем дыня, а ее разновидность, правильнее назвать этот плод канталупа - растение семейства тыквенных. Судя по всему, это нечто среднее между дыней и тыквой. Этот необычный плод выращивают только в одном месте нашей огромной планеты - опять в Японии (!), в теплицах маленького города Юбари. Дыня юбари - это результат скрещива-ния двух других видов канталуп. Говорят, что эти дыни идеально ровные, поэтому на них можно рисовать глобус. Впрочем, едва ли это придет кому-то в голову, потому что за ту цену, в которую обойдется этот глобус, можно купить небольшой кусочек «глобуса» реального, например, небольшой земельный участок где-нибудь под Москвой. Ибо стоит дыня юбари порядка 23-26 тыс. долларов за штуку. Правда, такую цену, в отличие от цены арбуза, денсуке можно хоть чем-то оправдать: дыня юбари обладает осо-бенным, чрезвычайно нежным и сочным вкусом. И завершает наш хит-парад безумная смесь в стиле «все самое дорогое сразу» - это сандвич von Essen Platinum Club из Великобритании. В нем есть всё: мраморная говядина, фуа-гра, трюфели, сыр бри и даже золотой листок. Цена — $200. Дорого для бутерброда, но дешево по меркам этого списка! Вот такой он, гастрономический Олимп. Пробовать ли это всё? Если представится шанс — наверное да! Ведь мы живем, чтобы пробовать на вкус весь мир, даже самые его безумные и дорогие уголки. А какой из этих продуктов попал в ваш личный wishlist? Мечтайте с размахом!