Бисквитный рулет ☕️

Для бисквита: 4 яйца 130 гр муки 130 гр сахар 1 пакетик ванильного сахара. Выпекаем при температуре 180°20-25 минут. Для пропитки в данном рулете я использовала малиновое варенье. Для крема : 250 г сметаны 100 г сахарной пудры 1 пакетик загустителя сметаны или сливок - взбить в течении 1 минуты. Горячий рулет достаём из духовки, переворачиваем на полотенце, снимаем пергамент и закручиваем в рулет. Остывший рулет раскручиваем, пропитываем и смазываем кремом, закручиваем и отправляем в холодильник на пару часов.