Рецепт обычный, классический, но для меня он самый вкусный! А всё потому, что всегда в приготовлении придерживаюсь трёх нюансов Составляющие винегрета такие: - свёкла - морковь - картофель - квашеная капуста (покупаю исключительно в редких случаях, в основном готовлю сама) - красный лук (ялтинский) - подсолнечное масло Все ингредиенты беру примерно в равных пропорциях. Солю по вкусу. Для приготовления винегрета ВСЕГДА: овощи не отвариваю, а запекаю; заправляю ароматным подсолнечным маслом; обязательно даю настояться в холодильнике несколько часов (чаще всего готовлю с вечера). Невероятно ароматный, витаминный и такой вкусный!