🎃 Тыква - царица осени 😆

Нет, ну правда, в октябре только и хочется готовить из тыквы, тем более блюд огромное количество.
А еще делать из нее заготовки и есть круглый год.
Салат из запеченной тыквы 🔥 тыква
лосось горячего копчения
пармезан
кудрявый кейл и рукола
красный лук
Заправка : сок лимона, оливковое масло, соль, перец
Оладьи (замораживаю пюре из запеченной тыквы и при необходимости за сутки перекладываю в холодильник из морозилки)
Яйцо - 1
Кефир или йогурт, или мягкий творожок - 1-2 ст л
Мука - 2-3 ст л (мука зеленой гречки, рисовая или пшеничная)
Разрыхлитель
По желанию можно добавить сахар, мак или чиа, обжарить на капле кокосового масла 🧡