Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, кукурузой и сухариками

🍴Очень сытный, ароматный и вкусный салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, кукурузой и сухариками. Сухарики можно использовать готовые, но лучше подсушить кубики белого хлеба в духовке. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом. Салат сразу подаём к столу, чтобы сухарики остались хрустящими.
Необходимые ингредиенты:
- Курица копчёная (филе) — 200 г
- Морковь по-корейски — 150 г
- Кукуруза консервированная — 125 г
- Лук зелёный — 20 г
- Хлеб белый — 60 г
- Майонез — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Сухарики можно использовать готовые с любым вкусом или приготовить самостоятельно (для этого лучше всего использовать белый вчерашний или позавчерашний хлеб, чтобы он легко нарезался). Количество майонеза регулируйте по своему вкусу.
2. Приготовим сухарики самостоятельно. Духовку включите для разогрева до 180 градусов. Нарежьте хлеб небольшими кубиками, можно брусочками. Переместите в жаростойкую форму для запекания.
3. Отправьте хлеб в разогретую духовку. Я готовила сухарики 15 минут. Периодически перемешивала, чтобы хлеб подсушился и слегка подрумянился со всех сторон. Готовые сухарики остудите.
4. Копченую куриную грудку нарежьте брусочками. Переложите в глубокий салатник.
5. Чтобы удобно было кушать салат, морковь по-корейски лучше разрезать на небольшие отрезки (2-3 см). Добавьте морковь по-корейски к копченому куриному мясу.
6. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте кукурузные зёрна к остальным ингредиентам.
7. Зелёный лук нарежьте средними колечками. Добавьте в салат нарезанный лук, сухарики, соль, молотый черный перец и майонез.
8. Хорошо перемешайте салат и подавайте к столу.
9. Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, кукурузой и сухариками готов.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда