Крабовый салат с кукурузой классический без риса

Состав / ингредиенты
Крабовые палочки 200 гр
Яйца 2 шт
Огурцы 100 гр
Кукуруза консервированая 100 гр
Соль по вкусу
Майонез 2 стол л
Пошаговое приготовление
Как сделать классический крабовый салат с кукурузой без риса? Подготовьте все необходимые продукты. Крабовые палочки берите охлажденные, также подойдет и крабовое мясо. Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом. Яйца берите категории СО. Но прежде, чем варить их, проверьте яйца на свежесть. Опустите их в емкость с водой комнатной температуры: если яйцо утонет, то свежее. Если же яйцо всплывет, то лучше его не использовать.
Крабовые палочки очистите. Если у вас замороженные крабовые палочки, необходим их правильно разморозить. Выньте упаковку с палочками из морозилки и поместите в холодильник на пару часов и только потом полностью разморозьте их при комнатной температуре.
Нарежьте палочки любым удобным способом. Но рекомендую нарезку помельче.
Огурец хорошо помойте, обсушите и также нарежьте мелким кубиком. Вообще, для салата мелкая нарезка считается самой оптимальной.
Яйца отварите вкрутую. Обычно это около 8 минут после закипания воды. Сразу залейте приготовленные яйца холодной водой, это поможет их побыстрее очистить. Очистите яйца и нарежьте их мелким кубиком.
С кукурузы слейте лишнюю жидкость и добавьте в салат. Консервированную кукурузу в сезон вполне можно заменить обычной вареной.
По своему вкусу посолите салат. Я использую обычную морскую соль, но можно взять и соль с добавками: адыгейскую или сванскую.
Заправьте салат майонезом. Майонез рекомендую использовать домашний, собственного приготовления, он гораздо полезнее. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.
Все перемешайте, переложите салат в салатник и подавайте к столу.
Салат крабовый с кукурузой без риса готов. Приятного аппетита!
➕ Подпишись, СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда