Предыдущая публикация
Салат с киви, сыром и авокадо
Попробуйте лёгкий и быстрый салат с фруктами, ароматной зеленью, сыром и цитрусовой заправкой. Дополняйте им вторые блюда или подавайте в качестве оригинального перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лимон 1 штука
Оливковое масло 2–3 ст. ложки
Молотый чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу
Авокадо 1 штука
Киви 2 штуки
Сыр с плесенью или фета 70–100 г
Рукола ¹⁄₂ пучка
Орехи 1 горсть
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из лимона выжмите 2–4 чайные ложки сока. Натрите немного цедры на мелкой тёрке.
Смешайте масло с соком, цедрой, солью и перцем.
Мякоть авокадо нарежьте кусочками, очищенные киви — кружочками. Раскрошите сыр.
Выложите всё на блюдо вместе с руколой. Посыпьте орехами и полейте заправкой.
Следующая публикация
Нет комментариев