#полезныесоветы Хранить хлеб нужно не в холодильнике, а в специальной хлебнице, закрытом пакете или пластиковом контейнере при комнатной температуре. Нужно понимать, что хлеб – продукт с небольшим сроком годности. Обычный дрожжевой хлеб хранится около трех дней, заквасочный немного дольше, и это нормально. Однако срок хранения любого хлеба можно существенно продлить, положив его в фольге или пакете в морозилку. В морозилке хлеб может храниться месяцами. Для размораживания кладем хлеб прямо в фольге на несколько минут в разогретую духовку. Либо сразу делаем тосты.